沧州土地资源丰富,沧州小枣、泊头鸭梨、青县瓜菜、沧州冬菜、黄骅旱碱麦等许多地方特产闻名遐迩。是河北省粮、棉、菜、果和水产品的主产区,京津地区重要的“米袋子”、“菜篮子”和加工农产品的供给地。
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青县的羊角脆甜瓜、黄骅的冬枣等特色优势产业已经形成地域优势,肃宁的圆茄、献县和吴桥的辣椒等作为独具特色的小宗作物,已经具有很高的市场认知度和影响力。
青县羊角脆 黄骅冬枣
沧州市深入挖掘盐碱地开发利用潜力,实现了由治理盐碱地适应作物向选育耐盐碱植物适应盐碱地的转变,选育了“捷麦19”“捷麦20”“沧麦6002”“沧麦6005”等旱碱麦品种,实现了增产增收,在盐碱地上建成了“新粮仓”。
丰收的旱碱麦