沧州土地资源丰富，是河北省粮、棉、菜、果及水产品的主要产区。沧州小枣、泊头鸭梨、青县瓜菜、沧州冬菜、黄骅旱碱麦等许多地方特产闻名遐迩，承担着为京津地区提供“米袋子”和“菜篮子”的重要职责。

                                                     

青县的羊角脆甜瓜、黄骅的冬枣、沧县的金丝小枣、泊头鸭梨等特色优势产业已经形成地域优势，肃宁的圆茄、盐山银耳、任丘蜜桃、献县和吴桥的辣椒等作为独具特色的小宗作物，已经具有很高的市场认知度和影响力。

黄骅冬枣

沧州市深入挖掘盐碱地开发利用潜力，实现了由治理盐碱地适应作物向选育耐盐碱植物适应盐碱地的转变。在旱碱麦生产上，建立了旱碱麦育种、种植、推广、加工四个体系，制发了管理技术方案，分类指导，实现促弱转壮、一喷三防等关键技术全覆盖。选育了“捷麦19”“捷麦20”“沧麦6002”“沧麦6005”等旱碱麦品种。此外，还积极探索其他耐盐碱作物的种植，在盐碱地上成功种植了蔬菜、水果、中药材等多种作物，形成了多元化的种植模式，实现了增产增收，在盐碱地上建成了“新粮仓”。

丰收的旱碱麦

沧州市围绕集成推广新品种、新技术、新模式，集中资源、集聚力量，打造一批示范创建典型，以粮油作物绿色高产高效行动项目和粮油单产提升行动项目为抓手，推动良种、良法、良制、良田、良机“五良”技术集成及全程精细精准科学管理，提升单产水平，辐射带动大面积均衡增产。

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